茶叶是很多人钟爱的饮品,但如何正确存储茶叶呢?本文将为大家介绍不同的存储茶叶的方法,帮助大家更好地保存茶叶,让茶叶的口感和品质得到更好的保持。
1. 塑料袋存储法
不宜使用塑料袋来存储茶叶,因为茶叶具有一定的吸附性,容易受到外界温度、湿度等影响
正确的方法是使用有封口、装食品用的牛皮纸袋来存储茶叶。材料要厚实一点,密度高,以保证茶叶的品质。在装入茶叶后,应尽量挤出袋中的空气,这样有利于保持茶叶的干燥,避免变质。同时,为了保持茶叶的新鲜口感,不宜将茶叶暴露在阳光下,应放在阴凉处或通风干燥的地方。
2. 铝箔袋存储法
与塑料袋存储法类似,使用铝箔袋来存储茶叶同样不宜。因为茶叶具有较强的吸附性,容易受到外界温度、湿度等影响,从而影响茶叶的品质。正确的存储方法是使用有封口、装食品用的牛皮纸袋来存储茶叶,并尽量挤出袋中的空气,保证茶叶的干燥。此外,铝箔袋也容易变形、聚温、密封性差,不利于保存茶叶。
3. 金属罐存储法
金属罐存储法是一种较为理想的存储茶叶的方法。金属罐一般密闭性较好,在外层套上干净的铝袋,就可以直接放入冰箱内贮存。对于散装茶,可先放入洁净无味的马口铁罐或筒内,装实盖严,用胶布封口,外面套上食品用铝袋扎好,再放入冰箱贮存。
此外,要注意密封保存,以防止茶叶受潮、吸附异味等。
【小贴士】
1. 茶叶在保存过程中要注意防潮、防晒、防异味,尽量放在干燥、通风的地方。
2. 在保存茶叶之前,可以先用少许茶末置于罐内,盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁,以去除异味。
3. 茶叶保存期限一般以一年为限,过期茶叶应尽量及时处理,以免影响口感和品质。